Торговый каталог "Чаи" | nazdorovye.org
Тюмень
КАТАЛОГ ТОВАРОВ

Чаи

166 руб.
388 руб.
119 руб.
144 руб.
95 руб.
95 руб.
70 руб.
69 руб.
77 руб.
69 руб.
248 руб.
90 руб.
Загрузка навигации

Лечебные свойства чая

Люди уже давно воспринимают чай, как нечто само собой разумеющееся, и мало кто думает об этом напитке, как о лечебном средстве. Вместе с этим чайные листы имеют крайне сложный состав: на сегодняшний день учёные доказали, что они содержат более 300 разнообразных органических соединений. Вещества, которыми богат чай, не только разнообразны, но и химически активны. Именно поэтому напиток оказывает на организм обширное воздействие. Если говорить о лечебных свойствах чая, необходимо выделить три основные группы соединений, которые представляют собой наибольшую ценность: алкалоиды, флавоноиды и дубильные вещества. При этом следует отметить, что на свойства сырья влияет не столько его сорт, сколько способ обработки. Например, настоящие лечебные чаи подвергаются определенной ферментации, в зависимости от того, какие вещества необходимо получить.

Пора взбодриться

Алкалоиды, попадая в организм человека, стимулируют сердечно-сосудистую и нервную системы и существенно увеличивают работоспособность. Именно этому соединению чай обязан своей особенностью бодрить. Самым известным алкалоидом, который стимулирует организм, является кофеин, которых в избытке присутствует в одноименном напитке. Так почему же бодриться лучше именно чаем? Дело в том, что кофеин здесь связывается с танином, который придаёт напитку знаменитый горьковатый привкус. Также листы богаты и другими полезными алкалоидами – теобромином и теофилином. Вещества способствуют расширению сосудов и имеют мочегонное действие.

Здоровые клетки – сильный организм

Флавоноиды, которых в чае довольно много, оказывают комплексное антиоксидантное воздействие и отвечают за молодость организма. Например, благодаря катехинам укрепляются капилляры, нормализуется тканевое дыхание, улучшается обмен сложных белков. Другой флавоноид, эпигаллокатехингаллат, способствует снижению активности остеокластов и нейтрализует свободные радикалы. Основными функциями дубильных веществ, концентрация которых в чае может достигать 30%, являются снижение АД и уничтожение опасных микробов в ЖКТ. Следует отметить, что из-за столь выраженного и разнообразного действия лечебный чай должен назначаться врачом, после проведения диагностики.